郑氏南兔无膻味兔肉

“郑氏南兔”的肉兔因其具备无腥臊、无滑涎、味道清香的特点，广受市民欢迎。
郑氏南兔纯植物草本配制饲料的喂养技术，“郑氏南兔“的加工很简单，只需按正常工序进行屠宰去毛、去除内脏即可下锅。适合各种菜式的做法：煮汤、红烧、白灼、白切、香炆、盐水、兔扣、清炒等。视南北不同地域的不同口味而定，无论怎样加工，南兔始终保持清香的味道和无腥臊的特点。
“郑氏南兔“用已获得的国家发明**的纯草本植物配方技术进行喂养，味道清香之余无腥臊味，无滑涎感。而且，南兔肉质细腻、口感较佳，适合不同地区不同口味的各种烹饪制作。